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產品詳情

破碎冷打漿機由破碎裝置和打裝(zhuāng)裝置合(hé)成,先破碎後打漿。使用操作(zuò)時更(gèng)快捷,全(quán)自動一次性完成破碎(suì)、取漿、排渣工序,大大減小人工工作量。本機具有自動清(qīng)洗功能,是保鮮果汁的理想設(shè)備。
一、概述
該設備廣泛應用於生產(chǎn)番茄醬、草莓醬、獼猴(hóu)桃(táo)醬、芒果醬、桃醬、杏醬、楊梅汁、樹莓汁等水果蔬菜的破碎分離取漿。傳統的水果加工是先(xiān)破碎後榨汁,果皮、果柄、果籽中(zhōng)的果膠、農(nóng)殘、多酚氧化酶、過氧化物酶、果膠(jiāo)甲酯酶等成(chéng)分大量進入果汁,其結果是一方麵增加了果汁後續分離純化的難度,另一方麵(miàn)也使果渣綜合利用遇到麻煩。
冷打漿機能夠在破碎物料的同時,並對果汁果漿後續加工(gōng)中(zhōng)有影響的果皮、果梗、果籽(zǐ)進行有效(xiào)分(fèn)離,從而達到獲取高品質果汁或果漿,並且降低加工輔料的應用(yòng)成本,提高果皮、果肉、果渣、果籽等副產品的利用效率。
二、主要結構(gòu)示意圖


產品參(cān)數
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名稱Name
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技術指標Technical indexes
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生產能力
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10t/h
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推進(jìn)功率
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2.2kw
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破碎打漿功率
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45kw
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推進(jìn)轉速
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94r/min
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破碎打漿轉速
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1480r/min
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外形尺寸
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3050×1280×1520mm
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