【打漿機】高速覆盆（pén）子黑莓（méi）桑葚（shèn）藍莓精製（zhì）打漿機 超（chāo）細成漿 果蔬加工專用設（shè）備

       高速打漿機引進國外（wài）先進技（jì）術研製（zhì）而成，主要用於大型果汁（zhī）和果醬廠經過破（pò）碎或經過軟化後的漿果（guǒ）或（huò）仁果的漿（jiāng）渣（zhā）分（fèn）離。該設備結構合理、效（xiào）率高、出漿率高、分離速度快、生產能力大、穩定性（xìng）好等優點。

 一、概述
       高速打漿機適用（yòng）於經（jīng）過破碎後番茄、獼猴桃、草（cǎo）莓、蘋果、梨以及經過（guò）預煮軟化的山楂、棗等水果的打漿分離。該機既可組合在生（shēng）產線上又可單機生產（chǎn）；與物料接觸的（de）部分均為優良（liáng）不鏽鋼製作，符合食品（pǐn）衛生。

二、主要結構示意圖

三、組成結構及工（gōng）作原理
      該機主要是由機（jī）架、傳動電機、軸承座（zuò）、主軸、篩網、刀片、進料（liào）口、出漿鬥、筒體等重要部件組成。
其主要工作原（yuán）理（lǐ）：工作時，由傳動電機帶動主軸轉動，當（dāng）經過（guò）破碎的水果由（yóu）喂料泵送（sòng）入一道打漿機進料口，使物料進入緩衝室後（hòu）漫進工作腔內，在（zài）主軸及刀片的回（huí）轉作用下，使物料沿著圓筒向出口端移動（dòng），移動的軌跡呈螺旋狀，物料就在刀片和篩網之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎（suì），汁（zhī）液和肉質（已成漿狀）從篩（shāi）孔中通過一道出漿（jiāng）鬥送入二道打漿進料口（kǒu），通過二道打漿對（duì）物（wù）料進行細化。皮和籽等則從各出渣鬥排出，以（yǐ）達到自動分離的目的。同時（shí）在打漿機筒體上設有稀釋口，通過稀釋口可對（duì）物料進行稀釋。由結構示意（yì）圖可見該機設（shè）有二（èr）道打（dǎ）漿，二（èr）道打漿原理同一道（dào）打漿原理一樣，當一道打漿完之後，再送入二道打漿進行細化。

四、操作使用（yòng）與注意事項
1、機器（qì）須安裝水平，並用地腳螺釘固定。
2、緊定好整機上各部螺栓，檢查軸（zhóu）內所有螺釘是否鬆動。清洗整機內外，保持潔淨。
3、接通傳動電機電（diàn）源，確認（rèn）機器旋轉（zhuǎn）方向與方向指示牌一致。
4、試運行5分鍾，確認機器（qì）一切正常後，即可正常進料。
5、當打漿過程（chéng）中若出漿效（xiào）果不理想，可通過調整（zhěng）刀片與篩網之間的間隙（xì）大（dà）小，來獲得更（gèng）好的出漿效果。
6、工作時，接通噴淋管進水（shuǐ）口，通過（guò）噴淋管稀釋（shì）口可使物料在（zài）緩衝室、工作腔內更好的輸（shū）送及打漿。同時在出渣（zhā）口設有噴淋口，便於渣（zhā）和皮的排出。當不需要稀釋時，可關閉進水口閥門。
7、當（dāng）不需要進料時，可關閉進料口閥門停止輸送。
8、停機時，直接切斷電機電源即可。當轉子（zǐ）未停止轉動時，切勿打開（kāi）筒前蓋。
9、當機器停止（zhǐ）工作時，打開（kāi）排（pái）汙口閥門，將機內汙水排（pái）盡。
10、在每班工作後須（xū）用水和刷（shuā）子洗刷過濾網。
11、定期檢查電機是否過（guò）載發熱，軸承部位是否加油。若發（fā）現（xiàn）故（gù）障（zhàng）應及時處（chù）理。